Sistemas de Parboilização

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Sistemas de Parboilização

Sistemas de Parboilização

Anos de experiência aliados a uma linha completa de equipamentos, fez da Industrial Pagé referência nacional e internacional em sistemas de parboilização de arroz.

Parboilização é um processo hidrotérmico aplicado aos grãos de arroz, em seu estado natural, visando transferir para o endosperma grande parte das vitaminas hidrossolúveis e sais minerais contidos no tegumento e no embrião, diminuindo significativamente o produto, com consequente redução dos subprodutos.

A Pagé fabrica equipamentos para os dois tipos de processo de parboilização:

  • Sistema de parboilização com vapor (Autoclave)
  • Sistema de parboilização de calor direto (Forno rotativo)